7 voedingsmiddelen die je vaak moet eten als je gezond ouder wilt worden.

Of je nu 20 bent of 50, iedereen is gebaad bij gevarieerde voeding met veel groente, fruit en vezels, weinig verzadigde vetten en zo min mogelijk suiker en junkfood. Maar als we ouder worden verandert onze behoefte aan bepaalde stoffen wel degelijk.

Sommige voedingsstoffen hebben meer invloed op hoe we ouder worden dan anderen. Ze hebben bijvoorbeeld invloed op de manier waarop onze cellen zich delen of verkleinen het risico op het ontwikkelen van diverse ouderdomsziektes.

In een eerdere blog vertelden we al welke vitamines, mineralen en sporenelementen je extra nodig hebt als je ouder wordt. Lees deze blog hier.

Maar welke voedingsmiddelen zijn dan dus slim om regelmatig te eten?

Voedingsmiddelen om fit en energiek ouder te worden:

1. Vette vis

Vette vis is rijk aan omega-3 vetzuren. Denk aan zalm, makreel, haring of sardientjes. Plantaardige bronnen van omega-3 zijn bv. Lijnzaad, walnoten, koolzaadolie, lijnzaadolie, omega 3 margarines, maar ook groene groentes!

Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetten en kunnen bijdragen aan de gezondheid van het hart en de hersenen. Daarnaast helpen ze tegen ontstekingen in het lichaam en bijvoorbeeld bij het herstel van celmembranen. Ze helpen dus je cellen gezonder te houden.

2. Groene bladgroenten

We noemden ze net al even, maar spinazie, boerenkool, sla, andijvie en andere groene bladgroenten zitten vol vitamines en antioxidanten. Ook zijn ze een bron van vezels, ijzer, magnesium en calcium. Het is dus zeker een goed idee als je minder vlees wilt eten. Onderzoek suggereert dat antioxidanten een belangrijke rol spelen in gezond ouder worden doordat ze vrije radicalen neutraliseren en hiermee schade aan cellen verminderen.

3. Noten en zaden

: amandelen, walnoten en chiazaad zijn rijk aan vezels, eiwitten én gezonde vetten. Daarmee helpen ze je bij het handhaven van een gezond gewicht en houden ze je hart gezond. Denk hierbij ook eens aan paranoten. Deze bevatten selenium, wat een onmisbaar sporenelement is om gezond ouder te worden. Het zorgt voor het gezond houden van de schildklier, beschermt je tegen aanvallen van virussen en heeft een zekere bescherming tegen kanker. 2 paranoten per dag volstaat in je dagelijkse behoefte.

4. Bessen

blauwe bessen, aardbeien, frambozen en andere bessensoorten zitten naast vitamines ook boordevol antioxidanten! Elke dag rood fruit eten geeft je lichaam hiermee veel bescherming tegen celschade. Lekker aan de aardbeien dus! Tip hierbij is om ook eens te denken aan diepvries bessen of frambozen. Deze zijn net zo gezond en meestal veel goedkoper.

5. Olijfolie

Olijfolie bevat omega-9 vetzuren en dit is zijn enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen, een groep van antioxidanten. Je vindt dit echter ook in avocado’s, raapzaadolie en pinda’s. De sterkste bron is echter de olijfolie. Het heeft eigenschappen (vooral de extra vierge olijfolie) om het “slechte” LDL-cholesterol te verlagen en het “goede” HDL-cholesterol te verhogen. Hiermee speelt het een belangrijke rol in het tegengaan van hart- en vaatziektes, diabetes en zelfs kanker.

6. Peulvruchten

Peulvruchten zijn allerlei soorten bonen, zoals zwarte bonen, kidneybonen, cannellini bonen, maar ook linzen en kikkererwten. Ze zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten en vezels. Dankzij deze eigenschappen helpen ze bij de instandhouding van spiermassa en het voorkomen van overwicht. Ook houden ze je darmen gezond en bevatten ze pectine, een stof die beschermt tegen hart- en vaatziektes.

7. Volkoren producten

Volkoren producten zoals volkoren brood, zilvervlies rijst en volkoren pasta bevatten meer goede voedingsstoffen dan de niet volkoren varianten. Hiermee bevatten ze meer vezels, ijzer en B-vitamines. Kies daarom zo vaak mogelijk voor volkoren producten als je gezond ouder wilt worden.

Je lichaam heeft goede bouw, beschermings- en reparatiestoffen nodig, zeker als je ouder wordt. Voeding is maar een deel van de puzzel, maar wel een belangrijke. Ouder worden is hierbij natuurlijk een normaal proces dat we niet tegen kunnen gaan. Dit is een mooi en boeiend proces als je het aan ons vraagt. En daarbij is het natuurlijk wel leuk als je een beetje fit en energiek blijft om de dingen te doen die je graag doet!

Heb je vragen? Stel ze op instagram of hieronder in de comments!